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中国郷土料理堪能!黒猫夜おすすめ! 6000円・10,000円コース

看板メニューからコース限定の中国郷土料理を堪能。
量・質ともにどのお店にも負けない自信、あり!





■季節の前菜盛り合わせ
※季節、当日の仕入れによって内容が変わります。

 

■カリカリ大腸一本揚げ
■百家風 鴨舌の炒めもの
■山羊バラ肉 四川ダレがけ
■羊のつくね餅

 

■季節の黒猫農園野菜のシェンダン炒め

 

■海鮮の四川麻辣甘辛炒め

■銀鱈と黒猫農園野菜の広東蒸し

 

■ぶつ切り鴨と根菜の汁なし鍋

■鼈(すっぽん)と雲南きのこのスープビーフン

 

■月替わりデザート
※飲み放題の場合、デザートはつきません。





■季節の前菜盛り合わせ
※季節、当日の仕入れによって内容が変わります。


 

■カリカリ大腸一本揚げ
■百家風 鴨舌の炒めもの
■山羊バラ肉 四川ダレがけ
■乳飲み仔豚のサクサク揚げ

 

■鼈(すっぽん)と雲南いろいろキノコのスープ

  

■自家製唐墨と季節野菜の炒め

■海鮮の四川麻辣甘辛炒め

■銀鱈の湖南・広東二色蒸し

 

■燻製丸鵞鳥(ガチョウ)

■上海焼きそば

■月替わりデザート
※飲み放題の場合、デザートはつきません。

看板料理かいつまみ!お気軽お手軽コース

黒猫夜の定番メニューをお気軽に楽しめるお手軽コース




■季節の前菜盛り合わせ
※季節、当日の仕入れによって内容が変わります。


■百家風 鴨舌の炒めもの
■腸詰
■羊のつくね団子串

 

■季節の黒猫農園野菜のシェンダン炒め

 

■鮟鱇(あんこう)の漁師風炒め

■牡蠣と黒猫農園野菜カイランの添え蒸し

 

■黒酢風特製酢豚

 

■ひな鳥広東薬膳スープ

 

■正宗麻婆豆腐(白米付)

 

■月替わりデザート
※飲み放題の場合、デザートはつきません。

スペイン産乳飲み子豚の一頭丸焼きコース。通常の豚肉を遥かに凌ぐ肉厚・弾力!皮は北京ダックのごとく香ばしい香りとパリっとした食感。余すことなく楽しむ豚、豚、豚。BBQイベントでしかお目見えしなかった丸焼き料理、まさかの黒猫夜店内にて登場! フランクな会食、楽しい仲間たちとのパーティ、友人や家族のお祝い事などでぜひご活用ください。盛り上がること間違いなし!

■料金

  特別価格¥55,000

■子豚料理 提供について
丸焼きした子豚は下記の3つの方法でお出しします。
 @パリっと焼けた皮をお出しします。
 A肉部分を調理してお出しします。(炒or焼or蒸など)
 B出汁で使用し、スープにしてお出しします。

■注意事項
・仕入れ等時間がかかるため、10日前までにご予約ください。
・ご予約は銀座店でのみ承っております。
・金曜日・祝日前日はお受けできません。





・コースは3日前からの御予約でお願いします。
・当日人数が減った場合、コース料金×人数分をキャンセル代として頂きます。人数の変更は前日までに
ご連絡をお願い致します。
・コースは基本的には4名様から承っております。
・別途飲み放題メニューがございます。詳細は下記の通りです。
<飲み放題>
コース料金 プラス 2000円(2時間制)
ビール・サワー(グレープ、レモン、ウーロン等)・果実酒(梅、ライチ、杏等)・紹興酒、白酒種類限定
ソフトドリンク(ウーロン、コーラ等)

*中国酒好きのお客様へ。飲み放題のセットの場合、中国酒の種類が限定されるため、
当店の醍醐味が堪能できかねます。コース料理だけでの注文で飲み物は別途ご注文されることをお勧めします。